Kefir je mliječni napitak koji se dobiva fermentacijom kulture kefira (kefirna zrnca) u mlijeku. Podrijetlo prvih kefirnih zrnaca nije poznato. Iako se često navodi da kefir potječe iz sjevernog Kavkaza,…
Read More
Kefir je mliječni napitak koji se dobiva fermentacijom kulture kefira (kefirna zrnca) u mlijeku. Podrijetlo prvih kefirnih zrnaca nije poznato. Iako se često navodi da kefir potječe iz sjevernog Kavkaza,…